第30届香港美食博览将于8月15日至19日一连5天在香港会议展览中心举行。主办方香港贸易发展局(香港贸发局)于14日举行媒体预展，香港贸发局副总裁周启良表示，本届香港美食博览共有超过1570个展商参加。
据悉，与美食博览同期举行的还有香港国际茶展、美与健生活博览及家电·家品·博览。周启良表示，四项展览加在一起共有超过2100家环球展商参加，数量比2018年上升约1%。其中，美食博览共吸引20多个国家和地区，超过1570个展商参加。
周启良指出，美食博览分为公众馆、尊贵美食区及贸易馆三部分。其中，公众馆的参展商有超过550间，当中的亮点是“美食荟萃廊”，共有30多个香港本地知名饮食品牌参展；此外，台湾台中市政府应香港贸发局邀请亦将在公众馆参展，带来特色手信。
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