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全球独创的科技美食飨宴!三星与米其林1星餐厅大玩餐饮新花招

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-23 21:29:40  浏览次数:77
核心提示:今年夺下米其林1星的台北文华东方酒店雅阁中餐厅,大玩新花招推出结合科技与美食的「点食晨金#LetsGold」,由主厨谢文设计专属的
今年夺下米其林1星的台北文华东方酒店雅阁中餐厅,大玩新花招推出结合科技与美食的「点食晨金#LetsGold」,由主厨谢文设计专属的6道式套餐菜单,携手三星Galaxy Ecosystem旗下多元的高科技產品,运用全景相机Gear 360、虚拟实境Gear VR和AR技术、旗舰机皇Galaxy S9+,及The frame美学电视等科技串联,打造视、幻、听、嗅、味觉等5感食尚新体验。 「点食晨金#LetsGold」堪称是全球独创的科技美食体验,灵感出自三星甫推出的Galaxy S9+新色「晨漾金」,将餐厅包厢内便以金色布置为主轴,并特别引进法国丽顶级餐盘,道道有贵气金色精致点缀,更有主厨严选澎湖和屏东等在地新鲜直送食材所打造的美味佳肴。 餐期中不时有惊喜,AR Emoji虚拟人偶版谢文主厨将出现在包厢内的屏幕上,让宾客一窥餐饮团队在厨房专心料理的过程,此时宾客可透过每个座位上摆设的旗舰机皇Galaxy S9+按下鼓励或加油等选项,为师傅们打气。享用汤品前,透过该手机无边际镜头,在萤幕看见穿透汤碗盖下的汤品牛肝菌、姬松茸等珍贵食材跃进眼前汤碗中,模样可爱有趣;打开汤盖便是汤头清澈却十分够味的「牛肝菌姬松茸炖鲜鲍」。 现场还准备VR装置给每位宾客,戴上眼罩便能豪无死角的彷佛置身在美丽深海里,与活泼的龙虾、海洋生物们悠游,当摘下VR后,龙虾便化为鲜美的「澎湖龙虾黄金焗」,待饕客大快朵颐。 而接下来的主菜蒜香黑椒美国安格斯牛柳粒搭佐美酒、经典雅阁炒饭,以及最后的雅阁经典甜点黑金流沙包等,也都各自有花样,让宾客在开动前可透过旗舰机皇Galaxy S9+做有趣互动。餐后还会用用全景相机Gear 360,替整桌宾客拍照留念,并提供每位客人客制纪念影片。 许多餐厅师傅不乐见宾客在用餐前先拿出手机拍菜肴,这次雅阁与三星合作「点食晨金#LetsGold」,多道菜都让宾客能透过旗舰机皇做拍摄体验,主厨谢文表示:「我反而乐见客人来拍下餐点,因为东西好,客人才会想留下纪念。」这次三星推出的旗舰机皇Galaxy S9+在拍摄美食上表现杰出,即使昏暗光线也能拍出漂亮色彩,可说是拍网红美食照的好帮手。 「点食晨金#LetsGold」自6月25日起至7月15日限量推出,即日起于EZTABLE订位网开始预订,每餐期建议用餐人数为8至10人,每位4880元+10%。 (中时 ) 文章来源:http://www.chinatimes.com/cn/realtimenews/20180617001942-260415

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