据农业农村部信息中心发布的全国重要批发市场蔬菜大宗批发价格计算，3月份，重点监测的28种蔬菜平均批发价格开始季节性下跌，环比下降0.6%，但降幅明显小于往年；4月份环比下降6.6%，跌幅增大，但同比增长18.7%，影响CPI上涨约0.43个百分点；5月份环比下降8.6%，跌幅进一步增大，但同比涨幅达近10年同期高点，价格较近3年同期平均值高18.4%。
不仅如此，经销商库存始终居高不下。流通协会的调查数据显示，2018年12个月经销商的库存平均系统为1.73，高于1.5的预警线；2019年5月经销商的库存预警指数为54%，仍位于警戒线之上。据了解，目前全行业库存高达300多万辆，相当于2个月的销量，流通环节库存占压的资金额高达5000亿元。
农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶表示，菜价之所以保持较高水平，主要是受去年冬季菜价偏低影响，今春蔬菜种植面积有所回调。农业农村部数据显示，580个蔬菜生产重点县信息监测点3月底在田蔬菜面积为107万亩，同比减少2.2%。同时，冬春蔬菜主产区受“倒春寒”和持续阴雨寡照影响，导致蔬菜生产进度推迟，造成菜价居高不下。
流通协会副秘书长郎学红表示，“2019年经销商的亏损情况没有好转，整个汽车市场需求不足导致库存压力加大；部分省市地区提前实施国六排放标准，经销商清库力度加大，而让利清库或将进一步加剧经销商的亏损。”
值得注意的是，5月份全国猪价一改之前的快速拉升走势，表现为高位震荡，虽然同比价格涨幅较大，但环比价格总体变化不大。数据显示，5月份全国猪肉平均价格为每公斤24.71元，环比涨0.5%，同比涨26.6%；生猪平均价格每公斤14.98元，环比跌0.3%，同比涨41.7%。